Điện máy gia dụng Sài Gòn - Xin kính chào quý khách!

Rửa sạch dạ dày lợn

Làm thế nào để rửa sạch dạ dày lợn. Hãy cùng Điện máy gia dụng Sài Gòn khám phá nhé!
rua sach da day lon 2 dien may gia dung sai gon  - Rửa sạch dạ dày lợn - rua-sach-da-day-lon-2-dien-may-gia-dung-sai-gon- -

Dạ dày lợn cần phải được làm sạch thì hương vị của món ăn sẽ tăng lên đấy nhé!

Dạ dày lợn là một trong những bộ phận của lợn được rất nhiều người yêu thích vì có độ giòn giòn, dai dai vô cùng hấp dẫn. Dạ dày có thể đem nướng, luộc, xào, hấp, hầm, nấu cháo hay đơn giản để nhúng lẩu đều ngon. Tuy nhiên, trước khi chế biến dạ dày, bạn cần phải sơ chế làm sạch. 

Nhiều người mua dạ dày lợn về rồi đem bóp với muối và giấm nhưng không thể làm sạch hoàn toàn. Do đó, đầu bếp mách, muốn làm sạch dạ dày lợn cần phải thêm một thứ nữa. Đó là nguyên liệu gì, bạn hãy tham khảo cách làm cụ thể dưới đây:

Chuẩn bị:

– Một cái dạ dày lợn, muối, giấm, bột mì

Rửa dạ dày lợn chỉ dùng muối và giấm chưa đủ, thêm thứ này sạch bong lại an toàn

Cách làm:

Đầu tiên, bạn rửa mặt trong và ngoài của bụng heo bằng nước sạch để loại bỏ tạp chất. 

Chúng ta chỉ nhìn thấy mặt nhẵn của chiếc dạ dày lợn, dùng kéo cắt dạ dày và lật mặt, bên trong là mặt mỡ, dùng kéo cắt bỏ hết phần mỡ. Dùng dao cạo bỏ phần vàng trên đầu dạ dày.

rua sach da day lon 3 dien may gia dung sai gon  - Rửa sạch dạ dày lợn - rua-sach-da-day-lon-3-dien-may-gia-dung-sai-gon- -

Lật mặt dạ dày lại lần nữa để mặt nhẵn hướng ra ngoài.

Mùi tanh của dạ dày lợn chủ yếu đến từ chất nhầy nên chỉ cần rửa sạch là hết mùi khó chịu. Cho một lượng bột mì vừa đủ vào, dùng hai tay xoa đều lên mặt của dạ dày để bột bám đều bề mặt. Bột mì sẽ bám lấy các chất bẩn, cặn bã của dạ dày. Khi xả nước thì chất bẩn sẽ theo bột mì bong ra ngoài.

rua sach da day lon 1 dien may gia dung sai gon  - Rửa sạch dạ dày lợn - rua-sach-da-day-lon-1-dien-may-gia-dung-sai-gon- -

Lật mặt bên trong của dạ dày, tiếp tục cho một ít bột mì vào, xoa đều mặt trong của dạ dày rồi dùng nước sạch rửa lại cho hết mì. 

Lật mặt bên trong của dạ dày, tiếp tục cho một ít bột mì vào, xoa đều mặt trong của dạ dày rồi dùng nước sạch rửa lại cho hết mì. 

Bước tiếp theo

Cho dạ dày vào chậu, thêm 2 thìa giấm trắng, 1 thìa muối, sau đó dùng tay xoa dạ dày từ trong ra ngoài. Thêm giấm trắng và muối vào, rửa lại để khử mùi hôi của dạ dày. Giấm và muối có tác dụng khử trùng và khử mùi tốt, đồng thời làm dạ dày trắng hơn.

rua sach da day lon 1 dien may gia dung sai gon  - Rửa sạch dạ dày lợn - rua-sach-da-day-lon-1-dien-may-gia-dung-sai-gon- -

Cho dạ dày vào chậu, thêm 2 thìa giấm trắng, 1 thìa muối, sau đó dùng tay xoa dạ dày từ trong ra ngoài. Thêm giấm trắng và muối vào, rửa lại để khử mùi hôi của dạ dày. Giấm và muối có tác dụng khử trùng và khử mùi tốt, đồng thời làm dạ dày trắng hơn.

rua sach da day lon 2 dien may gia dung sai gon 1 1 - Rửa sạch dạ dày lợn - rua-sach-da-day-lon-2-dien-may-gia-dung-sai-gon-1-1 -

Mua những sản phẩm gia dụng – văn phòng chất lượng hàng đầu ngay tại Điện máy gia dụng Sài Gòn.

Điện máy gia dụng Sài Gòn nơi an tâm mua sắm không lo về giá!

Điện máy gia dụng Sài Gòn

Facebook: Điện máy gia dụng Sài Gòn

Hotline tư vấn: 0287 306 6999 – 0921 171 085

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Vui lòng để lại lời nhắn đến địa chỉ email : [email protected]