Cách chọn thịt bò tươi ngon nên biết

Đi chợ trước giờ bạn đã biết cách chọn thịt bò tươi ngon chưa? Hãy cùng Điện máy gia dụng Sài Gòn xem qua nhé!

Chọn thịt bò có giống như chọn thịt gà, thịt heo không nhỉ? Lựa được thịt bò ngon thì món ăn sẽ càng ngon hơn đấy.

Quan sát màu sắc của thịt bò

Khi chọn thịt bò, hãy quan sát màu sắc của nó. Thịt bò tươi sẽ có màu đỏ sẫm, màu sắc đồng đều, sáng bóng, trông hấp dẫn. Nếu miếng thịt chỉ có bề mặt cắt là có màu sáng bóng thì đây là thịt bò đã được lưu trữ trong hơn một ngày.

Ngửi thịt bò

Nếu thịt bò tươi thì mùi vị của miếng thịt sẽ không có mùi. Nếu thịt cũ thì sẽ có mùi ôi. Hạn chế mua loại thịt này.

Cảm nhận độ nhớt của thịt bò

Trong quá trình chọn thịt bò, hãy chạm vào miếng thịt. Nếu thịt bò tươi, thịt sẽ không dính vào tay vì trên các thớ thịt đều có một lớp màng khô. Nếu có cảm giác dính tay trong quá trình chạm, bạn không nên mua miếng thịt bò đó.

Sự đàn hồi của thịt bò

Bước cuối là thử sự đàn hồi của nó. Thịt bò tươi thì khi ấn vào miếng thịt, thịt sẽ không bị lõm. Nhưng thịt bò đã cấp đông hoặc thịt bò hỏng thì ấn vào sẽ bị lõm, không hồi lại được.

Hy vọng bài viết này giúp bạn chọn được thịt bò ngon để nấu được bữa cơm gia đình thơm ngon nhé!

Giới thiệu về Điện máy gia dụng Sài Gòn

Facebook: Điện máy gia dụng Sài Gòn

Hotline tư vấn: 0287 308 8666 – 0921 171 085

Vui lòng để lại lời nhắn đến địa chỉ email : dmgdsaigon@gmail.com
1900 633 942

Cart

Your Cart is Empty

Back To Shop